Au cours des mois d'hiver, les haies deviennent un sanctuaire pour la faune. Ils sont une bouée de sauvetage, malgré  la  les arbustes étant dans un profond sommeil ; leur  les feuilles tombent et la sève se retire à la protection des racines.  Hérissons  hiberner dans les congères de feuilles sous la haie; abri à insectes  dans les recoins, les feuilles mortes ou les vieilles tiges creuses ; Les loirs rêvent peut-être aussi sous la litière de feuilles plus épaisse. Les oiseaux ramassent les baies d'aubépine d'hiver et les cynorrhodons et s'abritent dans l'ambre pendant que les plantes en régénération se préparent pour le printemps.